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1.胡萝卜,皮蛋切粒备用。
2.把蛋清与蛋黄分离备用。
3.取一蒸碗,倒入萝卜粒与皮蛋粒,再倒入蛋清。
4.放入蒸锅,大火蒸10分钟左右。
5.然后再倒入蛋液,继续蒸5分钟左右即可。
6.成品图
7.成品图
8.成品图